ENSALADA TEMPLADA AGRIDULCE
INGREDIENTES
verduras variadas( canónigos,cogollos, rucula)
remolacha en juliana
bacón a tiras
jamón cocido en dados
queso de cabra o queso de bola
carne de membrillo
uvas pasas
nueces
miel
aceite, sal, vinagre de modena
REPARACIÓN
trocear las verduras, y poner en una fuente, colocar encima la remolacha
en queso,las uvas pasas,la carne de membrillo todo cortado en cubo
en un sartén ponemos unas cucharadas de miel y ponemos a calentar le
añadimos una cucharada de aceite, y una de vinagre de modena, cuando este
todo caliente y disuelto ya tendremos la ensalada preparada con todos los
ingredientes, le ponemos un poco de sal y continuación regamos con la
vinagreta de miel que tenemos preparada y listo para comer
