domingo, 24 de marzo de 2013

ARROZ CON LECHE MANZANAS Y MIEL

ARROZ CON LECHE MANZANAS Y MIEL

INGREDIENTES

1/4 de arroz bomba

1/4 azúcar

1 litro de leche

la piel de un limón(  lo amarillo solo)

una vaina de canela en rama

una cucharilla de vainilla liquida

una manzana

4--5 cucharadas de miel

una pizca de sal

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PREPARACIÓN

poner el arroz  en una olla y cubrir con agua y la pizca de sal, poner a hervir 


para que el arroz suelte el almidón, añadir la piel del limón, la canela y la leche 


dejar hervir  añadir la vainilla a fuego lento  sin dejar de mover poco antes de 


que este tierno añadimos el azúcar, poco antes de terminar añadimos  la miel y 


las manzanas  dejando algunas para poner encima  de adornos


por otro lado pelamos la manzana y la laminamos la ponemos en una olla y la 


cubrimos de agua y al fuego a cocer  le añadimos la miel y dejamos que termine 


de  hacer  una vez  terminada  lo apartamos y esperamos a que hagamos el 


arroz    le añadimos al arroz el jugo de la miel antes de apartar del fuego y parte 


de la manzana reservando para adornar dejamos enfriar y listo para comer

4 comentarios:

  1. Hay que rico me encanta el arroz con lache un saludo

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  2. El arroz con leche en casa no termina de cuajar, pero con ese toque de manzana y miel creo que le voy a dar una vuelta...
    Gracias guapetona!
    Un besito

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  3. Hola Ana, si te apetece pasate por mi blog tienes un premio
    Un besote
    Pilar..y sus recetas

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  4. Que rico!!
    Me encanta tu receta
    Un beso

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