ARROZ CON LECHE MANZANAS Y MIEL

ARROZ CON LECHE MANZANAS Y MIEL

INGREDIENTES

1/4 de arroz bomba

1/4 azúcar

1 litro de leche

la piel de un limón(  lo amarillo solo)

una vaina de canela en rama

una cucharilla de vainilla liquida

una manzana

4--5 cucharadas de miel

una pizca de sal

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PREPARACIÓN

poner el arroz  en una olla y cubrir con agua y la pizca de sal, poner a hervir 

para que el arroz suelte el almidón, añadir la piel del limón, la canela y la leche 

dejar hervir  añadir la vainilla a fuego lento  sin dejar de mover poco antes de 

que este tierno añadimos el azúcar, poco antes de terminar añadimos  la miel y 

las manzanas  dejando algunas para poner encima  de adornos

por otro lado pelamos la manzana y la laminamos la ponemos en una olla y la 

cubrimos de agua y al fuego a cocer  le añadimos la miel y dejamos que termine 

de  hacer  una vez  terminada  lo apartamos y esperamos a que hagamos el 

arroz    le añadimos al arroz el jugo de la miel antes de apartar del fuego y parte 

de la manzana reservando para adornar dejamos enfriar y listo para comer