GALLETAS DE JENGIBRE
GALLETAS DE JENGIBRE
INGREDIENTES
6 tazas de harina
1/2 cucharaditas levadura en polvo
4 cucharadita de jengibre molido
4 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de clavos molidos
1/2 cucharadita de sal
170 gramos de mantequilla en pomada
1, 1/2 taza de azucar morena
1 taza de miel
2 huevos grandes
PREPARACION
batir los huevos con el azucar , la mantequilla, incorprar las especias batir bien
incorporar la miel batir bien para que este uniforme , tamizar la levadura con
la harina ir añadiendo poco a poco hasta que una no este absorbida no echar la
otra asi hasta terminar la harina una vez terminada vamos a volcar la masa
en la mesa de trabajo y amasar con las manos.
envolver la masa en film y dejar reposar en sitio fresco sin corriente 2
horas, no meter la masa en el frigorifico
pasado ese tiempo ya podeis extirar la masa con un rodillo y con el corta pasta
cortar las galletas de un grosor de 1/2 centimetros, precalentar el horno a
180ºC introducimos las galletas y las tendremos de 6 - 8 minutos si son piezas
grandes las tendremos 11-15 minutos despues decorar a su gusto, yo estas las
hice para mi nieta para colgar en el arbol
¡¡ Ricos,ricos !! Anita. Como todo lo que tú haces. Ana hace días que vine a entregarte un premio y luego otro, quizás no te has dado cuenta. Así que si te apetece pasa por mi blog para recoger esos dos premios ¡ tan merecidos !. Un besazo.
ResponderEliminargracias angeles uno si lo vi pero la verdad esque no e tenido tiempo ni de rascarme acabo de llegar de la calle ahora mismo voy a echarle una miradita y muchas gracias por esos premios un beso guapisima muakkkkkkkkkkkkk
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